華金カップルの絶品レシピを自宅で再現！
華金カップルの料理動画、見たことありますか？
りこさんとたつやさんが作る料理は、どれも美味しそうで「同じものが食べたい！」と思った方も多いはず。
特に人気なのが、サクサク食感の唐揚げ、絶品クッキー、野菜の旨味が凝縮された無水カレー。
他にもフィナンシェ、プリンなど、スイーツレシピも充実しています。
この記事では、華金カップルの人気レシピを完全再現する方法をご紹介します！
作り方のコツ、材料、ポイントまで詳しく解説。
料理初心者でも失敗しないように、わかりやすくまとめました。
カップルで一緒に料理を楽しめば、2人の時間がもっと素敵になるはず。
さあ、華金カップル風の絶品料理を作って、おうち時間を楽しみましょう！
1. 華金カップルの料理動画の魅力
2人の仲良しクッキングが癒される
華金カップルの料理動画は 「りこメシ」 シリーズとして人気。
りこさんの料理の腕前と、たつやさんの美味しそうに食べる姿が魅力です。
料理動画の特徴
- りこさんが料理担当：料理上手で、レシピ本も公開
- たつやさんが試食担当：正直なリアクションが面白い
- 2人の会話が楽しい：料理しながらの自然な会話が癒される
- レシピが実用的：自宅で再現しやすい、身近な材料
- 見ているだけでお腹が空く：美味しそうな料理の数々
2. 【人気No.1】サクサク唐揚げのレシピ
たつやの生きがい唐揚げ
華金カップルの料理動画で最も人気なのが 「たつやの生きがい唐揚げ」。
サクサクでジューシー、たつやさんが絶賛する唐揚げのレシピをご紹介します。
材料（2人分）
- 鶏もも肉：300g〜400g
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ2
- にんにく（すりおろし）：1片分
- 生姜（すりおろし）：1片分
- 卵：1個
- 片栗粉：適量
- 小麦粉：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- 下味をつける
- 鶏もも肉を一口大にカット
- ボウルに醤油・酒・にんにく・生姜を入れて混ぜる
- 鶏肉を入れて揉み込み、30分〜1時間漬け込む
- 衣をつける
- 溶き卵を鶏肉に加えて混ぜる
- 片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜたものをまぶす
- 揚げる
- 油を170℃に熱する
- 鶏肉を入れて4〜5分揚げる
- 一度取り出して3分休ませる
- 再度180℃の油で1〜2分揚げる（二度揚げ）
- 完成
- 油を切って、お皿に盛り付ける
美味しく作るコツ
- 下味はしっかり漬け込む：味が染み込んで美味しい
- 二度揚げで外はサクサク、中はジューシー：温度管理が重要
- 片栗粉と小麦粉のブレンド：サクサク食感の秘訣
- 休ませる時間を守る：余熱で中まで火を通す
【注意】唐揚げレシピについて 過去にレシピの類似性について議論がありましたが、料理研究家リュウジさんご本人が検証動画で「パクリではなく、完全に違うレシピ」と証明されています。りこさんも「いろんな人から教えてもらってインスパイアされた料理」と説明しており、オリジナルレシピとして楽しめます。
3. 【絶品スイーツ】クッキーのレシピ
食べたら好きになる！惚れさせクッキー
りこさんが作る 「惚れさせクッキー」 は、サクサク食感で大人気。
バレンタインやプレゼントにもぴったりのレシピです。
材料（約20枚分）
- バター（無塩）：50g
- 粉糖：30g
- 卵黄：1個分
- 薄力粉：92g（プレーン生地46g、ココア生地46g）
- ココアパウダー：適量（ココア生地用）
作り方
- 生地を作る
- フードプロセッサーに粉糖を入れる
- 冷えた角切りバターを加えて撹拌
- 卵黄を加えてまとまるまで撹拌
- 生地を2等分し、片方にココアパウダーを混ぜる
- 成形する
- 生地をラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる
- プレーン生地とココア生地を薄く伸ばす
- 型抜きする（カオナシ型、ハート型など）
- 焼く
- 170℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く
- 冷ましたら完成
美味しく作るコツ
- バターは冷たいまま使う：サクサク食感の秘訣
- 生地を休ませる：扱いやすくなる
- 焼き色を見ながら調整：焼きすぎ注意
- デコレーションで可愛く：チョコペンでカオナシの顔を描く
4. 【野菜たっぷり】無水カレーのレシピ
野菜の旨味が凝縮！無水カレー
華金カップルが親友（お義母さん）と一緒に作った 無水カレー。
水を一切使わず、野菜とトマト缶の水分だけで作る栄養満点のカレーです。
材料（2〜3人分）
- 鶏手羽元：4本（または鶏もも肉300g）
- 玉ねぎ：1個
- なす：3本
- トマト：2個（またはトマト缶1缶400g）
- にんにく（おろし）：小さじ1/4
- カレールー：4〜5皿分
- サラダ油：大さじ1
- 塩こしょう：少々
作り方
- 野菜を切る
- 玉ねぎ、なす、トマトを一口大にカット
- 鶏手羽元に塩こしょうで下味をつける
- 炒める
- 鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒める
- 鶏手羽元を入れて焼き色をつける
- 玉ねぎ、なす、トマトを加えて炒める
- 煮込む
- 蓋をして弱火で20〜30分煮込む
- 野菜から水分が出てくる
- カレールーを加える
- 火を止めてカレールーを割り入れる
- よく溶かしたら再び弱火で5分煮込む
- 完成
- ご飯にかけて完成
美味しく作るコツ
- 野菜の水分だけで煮込む：水を一切加えない
- トマトを多めに：水分源として重要
- 弱火でじっくり：野菜の旨味を引き出す
- 季節の野菜を追加：かぼちゃ、ピーマン、ズッキーニなど
5. 【本格スイーツ】フィナンシェのレシピ
焦がしバター香る本格フィナンシェ
りこさんが作る 本格フィナンシェ は、バターとアーモンドの香りが絶品。
バレンタインやプレゼントに喜ばれるレシピです。
材料（フィナンシェ型8〜10個分）
- 卵白：2個分（約60g）
- グラニュー糖：60g
- 薄力粉（または米粉）：30g
- アーモンドプードル：30g
- ベーキングパウダー：小さじ1/4
- 無塩バター：50g
作り方
- 焦がしバターを作る
- 小鍋にバターを入れて弱火で加熱
- きつね色になるまで加熱し、香ばしい香りがしたら火を止める
- 冷ましておく
- 粉類をふるう
- 薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるう
- 生地を作る
- ボウルに卵白とグラニュー糖を入れて混ぜる（泡立てない）
- ふるった粉類を加えて混ぜる
- 焦がしバターを加えて混ぜる
- 焼く
- 型に生地を8分目まで流し入れる
- 180℃に予熱したオーブンで13〜15分焼く
- 完成
- 粗熱が取れたら型から外す
美味しく作るコツ
- 焦がしバターがポイント：香ばしさが決め手
- 卵白は泡立てない：しっとり食感になる
- 焼き色をチェック：きつね色になればOK
- 冷ましてから型から外す：崩れ防止
6. 【なめらか】プリンのレシピ
生ミルクティープリン
りこさんが作る 生ミルクティープリン は、なめらかで上品な味わい。
作り方がとても簡単で、失敗しにくいレシピです。
材料（2〜3人分）
- 牛乳：300ml
- 紅茶ティーバッグ：2個
- 砂糖：大さじ2〜3
- ゼラチン：5g
- 水（ゼラチン用）：大さじ2
作り方
- 紅茶を煮出す
- 鍋に牛乳を入れて温める
- 沸騰直前にティーバッグを入れて3〜5分煮出す
- ティーバッグを取り出す
- ゼラチンを溶かす
- 水にゼラチンを振り入れてふやかす
- 温めた牛乳に砂糖とゼラチンを加えて溶かす
- 冷やし固める
- 容器に流し入れる
- 冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める
- 完成
- お好みで生クリームやミントを飾る
美味しく作るコツ
- 紅茶は濃いめに煮出す：香り豊かに
- 砂糖は好みで調整：甘さ控えめもOK
- ゼラチンはしっかり溶かす：ダマ防止
- 冷蔵庫でじっくり冷やす：なめらか食感に
7. その他の人気レシピ
まだまだある！華金カップルのレシピ
華金カップルは他にも様々な料理を紹介しています。
人気レシピリスト
- ハンバーグ：ジューシーで柔らかい
- パスタ：簡単で美味しいパスタ料理
- オムライス：ふわとろ卵のオムライス
- チーズケーキ：濃厚チーズケーキ
- ホットケーキ：ふわふわホットケーキ
8. カップルで料理を楽しむコツ
2人で作れば料理はもっと楽しい
華金カップルのように 2人で料理を楽しむコツ をご紹介。
カップル料理のメリット
- コミュニケーションが深まる：一緒に作業する時間が増える
- 役割分担で効率的：片方が切る、片方が炒めるなど
- 達成感を共有：美味しいものを一緒に作る喜び
- 節約にもなる：外食より経済的
実践のポイント
- 簡単なレシピから始める：失敗しにくいものを選ぶ
- 役割を決める：得意な作業を分担
- 楽しむことを優先：完璧を目指さない
- 一緒に食べる：作った料理を2人で味わう
9. まとめ
華金カップル風の人気レシピを完全網羅してご紹介しました。
サクサク唐揚げ、絶品クッキー、無水カレー、フィナンシェ、プリンなど、どれも自宅で再現しやすいレシピばかり。
りこさんの料理の腕前と、たつやさんの正直なリアクションが魅力の「りこメシ」シリーズ。
カップルで一緒に料理を楽しめば、2人の時間がもっと素敵になるはず。
華金カップル風のレシピで、おうち時間を充実させましょう！
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